蛋雞隨著日齡的增長(zhǎng)，尤其是到36周齡以后，蛋殼質(zhì)量呈下降趨勢(shì)，55周齡以后可能導(dǎo)致薄殼蛋、沙皮蛋、畸形蛋比例增加，蛋殼質(zhì)量變差，雞蛋破損率增加，同時(shí)，產(chǎn)蛋后期由于產(chǎn)蛋率下降，使得蛋重變大，給雞的生殖器官造成損傷。給養(yǎng)殖者造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，如果能夠改善由于外界因素導(dǎo)致種蛋出現(xiàn)的這些問題，那么帶給養(yǎng)殖者們的將是一個(gè)巨大的利潤(rùn)空間。

　　1、改善產(chǎn)蛋后期蛋殼質(zhì)量的對(duì)策
　　影響蛋殼質(zhì)量的因素很多，在前幾期的文章中我們已經(jīng)詳細(xì)講解了，這里就不再細(xì)說(shuō)。改善蛋殼質(zhì)量的措施很多，經(jīng)驗(yàn)證，在實(shí)際生產(chǎn)中較為有效的方法是改變飼喂方式：早上喂全天料量的五分之二，中午十二點(diǎn)清空料槽3小時(shí)，下午喂全天料量的五分之三。由于蛋殼大多在夜間形成，并且夜間雞群不進(jìn)食，如果不能采食足夠多和足夠大顆粒的鈣質(zhì)，就會(huì)動(dòng)用骨骼中的鈣，而下午提高喂料量，或者下午在料槽中額外撒一層大顆粒石粉，就可以滿足產(chǎn)蛋高峰后期雞群產(chǎn)蛋的需要，能夠顯著提高蛋殼質(zhì)量。
　
　　2、改善產(chǎn)蛋后期蛋重的對(duì)策
　　在實(shí)際生產(chǎn)中，蛋雞飼養(yǎng)后期采食量逐漸提高，產(chǎn)蛋率逐漸降低，導(dǎo)致蛋重偏大，蛋殼質(zhì)量變差。蛋重與開產(chǎn)體重成正相關(guān)關(guān)系，開產(chǎn)體重越大，蛋重就越大。從營(yíng)養(yǎng)角度分析，蛋重大小受到粗蛋白質(zhì)、蛋氨酸和胱氨酸、能量、脂肪及亞油酸等攝入量的影響。研究表明，當(dāng)日糧中能量固定時(shí)，蛋白質(zhì)與脂肪的互作對(duì)蛋重的影響顯著；當(dāng)日糧中添加4%脂肪時(shí)，日糧蛋白水平對(duì)蛋重的影響不顯著；當(dāng)日糧中不添加脂肪時(shí)，提高日糧中粗蛋白水平蛋重顯著增加。研究表明，當(dāng)日糧中蛋白質(zhì)水平為12%、14%、16%、18%時(shí)，蛋重依次為55g、57.4g、58.5g、59.8g。通過(guò)實(shí)踐得出結(jié)論，從蛋雞30周齡時(shí)或者產(chǎn)蛋率達(dá)到最高峰并下降2個(gè)百分點(diǎn)時(shí)，降低飼料配方中一定范圍內(nèi)蛋白質(zhì)水平來(lái)調(diào)控蛋重，以期達(dá)到與蛋重標(biāo)準(zhǔn)相一致的水平。此外，研究發(fā)現(xiàn)，每只雞每天攝入亞油酸的量提高到2.75g時(shí)，平均蛋重一致增加，但是日糧中增加易吸收油而不增加亞油酸的濃度時(shí)，并不會(huì)提高平均蛋重。
　　3、使用殼紅素可以有效解決這些問題。